GAGGIA Classic คือเครื่องชงเอสเปรสโซ่อันเป็นสัญลักษณ์ของ GAGGIA มากว่า 30 ปี โดยปัจจุบันเป็นรุ่นที่พัฒนาล่าสุดภายใต้ชื่อว่า CLASSIC EVO PRO

​​กาจเจีย คลาสสิค โปร ใช้ตัวถังทำจากสเตนเลสอย่างดี แข็งแรงทนทาน มีแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย และด้วยปั๊มชงแรงดัน 15 บาร์ และควบคุมด้วยวาล์ว OPV ขนาด 11 บาร์ และก้านอัดใหม่ที่ทำจากเสตนเลสอย่างดีขนาด 58 มม. จึงทำให้อุณหภูมิและความดันในการชงมีความเสถียรมั่นคง สามารถสกัดกาแฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ เข้มเต็มรสชาติ มีชั้นครีมาสวยงามแบบเอสเปรสโซต้นตำรับจากอิตาลีแท้ๆ

กาจเจีย คลาสสิค อีโว โปร มาพร้อมกับก้านตีฟองนมสเตนเลสใหม่แบบมืออาชีพแท้ๆ ทำให้ตีฟองนมได้นุ่มฟองละเอียดเป็นไมโครโฟมได้อย่างไม่ยาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์ลาเต้อาร์ท ที่ทั้งสวยงามและรสชาติดีแบบมืออาชีพแท้ๆ